购买大功率电磁炉时,很多人不知道如何选择合适的电磁炉。如果您使用新炉子更换旧炉灶,您可以选择与现在使用的锅具大小几乎相同的直径。以下是我们的厨房和大功率电磁炉推荐的商用电磁炉:
1,直径:400mm可满足10-30人用餐
推荐:5kw台式凹面电磁炉或5kw台式平板炉;有两个按钮和旋钮:按钮的定时功能一目了然地调节功率;旋钮操作方便,凹面玻璃陶瓷直径为300mm,直径400mm锅,凹锅加热浓缩,可炒,适合烹饪。扁炉的加热面积为400×400mm。你可以在超市买到煎锅,但大部分用于汤。
2,直径:500mm可以满足20-80人用餐
一般用于酒店或餐厅烹饪,称为小型油炸炉(也称小型油炸炉)。功率一般为8kw,12kw,15kw,还有20kw(电位器只有500mm,功率太大,不推荐)。对于那些做饭更多的人,建议使用垂直的小型油炸炉。如果是小餐馆,餐厅,咖啡厅等,建议使用桌面8kw或12kw桌面灶具。
3,直径:600mm可以满足30-120人用餐
有两种直径为600mm的炉子;一个是20kw小型油炸炉,水晶玻璃直径500mm,铁锅600mm。由于玻璃陶瓷的尺寸较大,因此会增厚,因此成本较高,并且比其他陶瓷更昂贵。另一个是5kw台式凹面炉,锅固定在炉子上(点击查看)。
4,直径:700mm可满足50-150人用餐
700mm直径为大锅炉,采用430 material翻盖的材料,耐用,功率15kw,约100人烹饪汤足够。双头炉使用餐人数增加一倍,当然价格翻倍;它通常适用于小型工厂。
5,直径:800mm可以满足100-200人用餐
直径800mm的大型火锅炉,采用430型材料冲压翻边锅,经久耐用,功率20kw,约150人可以满意烹饪汤。双头炉可以使人数翻倍,当然价格翻倍;它通常适用于小型工厂或中介m大小的工厂,学校食堂等
6,直径:900mm可满足150-250人用餐
直径为900mm的大锅炉,采用冲压翻边的430大锅材料,经久耐用,功率25kw,约200人可以满意烹饪汤。双头炉的用餐人数增加了一倍,当然价格翻倍;
7,直径:1000mm可满足200-350人用餐
直径1000mm的大锅炉,采用冲压翻边430大锅材料,经久耐用,功率30kw,约300人可以满意烹饪汤。双头炉的用餐人数增加了一倍,当然价格翻倍;
大功率电磁炉可根据容量选择:首先确定你单位有多少人吃喝汤,每人按1公斤(500克)计算,(一升水正好是1公斤)。下面是几个常见的汤桶的容量和大小(实际尺寸略小):
标配
8kw电磁煲汤炉
12kw电磁煲汤炉
15kw电磁煲汤炉
20kw电磁煲汤炉
汤桶规格
40cm型
45cm型
50cm型
60cm型
直径
400mm
450mm
500mm
600mm
高
400mm
450mm
500mm
600mm
容量
50.24L
71.53L
98.12L
169L
烧开时间
34分钟
32分钟
35分钟
46分钟
喝汤人数
100人左右
140人左右
200人左右
300人左右